Projeto Semeando ArtEducação Ambiental 2012

A cura pela alimentação

Muitos medicamentos foram produzidos no decorrer dos anos para curar doenças adquiridas através da má alimentação.

Alimentos fabricados e conservados, com auxílio de elementos químicos, que são prejudiciais a saúde.
A revolução industrial que teve seu início em meados do século XVIII, foi um grande marco para a produção de alimentos que visavam o lucro e não a saúde dos que se alimentariam.

Para que os produtores rurais se vissem mais participantes do mercado, em meados do século XIX foi criada a ¨Onda Verde¨ ou ¨Revolução Verde¨ que foi uma verdadeira arma usada pelas indústrias farmacêuticas que teve como objetivo, criar agrotóxicos e suas próprias sementes resistentes a esses venenos que matam tudo que é orgânico.

A própria indústria farmacêutica trás a doença e depois a suposta cura.
Ao observar essa tendência da indústria um Alemão chamado Max Gerson, médico especializado em medicina Ortomolecular criou uma terapia alimentar a base na ingestão de frutas, legumes,verduras, grãos, sucos naturais e etc.

Em 14 de Maio de 2005, em Ottawa, Canada, o Dr. Gerson e 7 outros gigantes da medicina foram reconhecidos como pioneiros nos seus campos ao serem incluídos no “Hall of Fame” da Medicina Ortomolecular (Orthomolecular Medicine Hall of Fame).

Saiba mais sobre o Dr. Max Gerson através do Blog Segredos Vivos.

Hoje em dia um trabalho bastante conhecido é do Dr. Alberto Peribanez Gonzalez que é autor do livro, “Lugar de médico é na cozinha” e fundador da “Oficina da Semente” – um projeto que tem como principal missão difundir os fundamentos da alimentação viva e seus benefícios para a saúde e bem estar do indivíduo..

Entrvista com Dr. Alberto para o Jornal A Tarde de Salvador/Bahia.

Fonte: http://verdemais.org

Entendendo o Anarquismo (1/6)

SEJA A MUDANÇA QUE VOCÊ QUER VER NO MUNDO...

Utopia no Quintal - Permacultura e Cidade from Fernando Moura on Vimeo.

O dever de todas as mães: ensinar que a compaixão começa no prato!

Certa vez, uma pediatra me disse que era um absurdo eu "impor" o vegetarianismo para o meu filho, pois ele era muito pequeno e eu não tinha este direito...Não discuti, simplesmente troquei de médica...Mas na hora me deu muita vontade de debater este assunto, afinal, como assim, não tenho este direito? Qual é o meu direito ( ou "dever") então?Alimentar meu filho com pedaços de cadáveres de animaizinhos mortos? Ensinar a ele que devemos ser compassivos, amorosos e depois dar para ele comer a carne de um outro ser vivo, que morreu de forma absurda após ter vivido uma vida de confinamento, abuso e crueldade?
Qual é meu "dever" de mãe? Dizer para meu filho que devemos proteger a natureza, cuidar das nossas florestas e hipocritamente alimentá-lo com a carne cuja indústria é a maior causadora do desmatamento da Amazônia e do aquecimento global?
Tenho o direito, como mãe, de ser conivente com a triste e sofrida separação que ocorre entre uma mãe e seu filho ( a vaca e o bezerrinho) para que seu leite seja destinado exclusivamente para a alimentação dos animais humanos? Sim, porque o bezerro não tem o direito de mamar em sua própria mãe, e é afastado dela sem dó nem piedade...Para uma mãe, não existe sofrimento maior do que arrancar-lhe seu filho de seus braços, não é mesmo?
Afinal,é meu direito de mãe entupir o estômago de meu filho com gorduras saturadas, colesterol, sangue,antibióticos, bactérias,e tantas outras substâncias nocivas encontradas na carne e nos derivados de animais?? Ora, por favor...sejamos coerentes...É uma pena que a grande maioria dos médicos seja tão desinformada a respeito de nutrição...
Mas eu sei qual é o meu verdadeiro dever como mãe:
Ensinar ao meu filho que devemos respeitar a Vida em todas as suas formas... Mostrar para meu filho que somos todos animais, e todos os animais merecem viver com dignidade...
Fazer com que ele perceba desde cedo que não existe diferença entre o sofrimento dele e o de uma galinha, ou de um cavalo, ou de um cachorro...dor é dor, crueldade é crueldade e ponto final.

Fonte: http://revolucaodacolher.blogspot.com

Palavras de uma mãe vegetariana: Alimentação Infantil e Vegetarianismo

 Sinto-me muito feliz e honrada em poder compartilhar com vocês um pouco da minha experiência como mãe vegetariana. Tenho um filho de 4 anos que é vegetariano desde a concepção e posso garantir que é perfeitamente possível e muito saudável criar uma criança dentro do vegetarianismo.
Toda criança nasce vegetariana! Como mamíferos que somos,quando um bebê nasce o único alimento de que ele necessita é do leite de sua mãe. O leite materno é o alimento mais completo e perfeito para nossos bebês, e a amamentação deve ser estimulada assim que a criança nasce. Até os seis meses de vida, ela só vai precisar do leite de sua mãe e nada mais...Após este período vamos introduzindo os alimentos sólidos: primeiro a papa de frutas amassadas e sucos, depois tubérculos e legumes amassadinhos (mandioquinha, cenoura, batata)... Com o tempo vamos acrescentar os cereais (arroz bem cozidinho, aveia, etc..) e os grãos ( feijão, ervilha, lentilha, etc). Sem esquecer que a amamentação é indicada até os dois anos de vida ou mais... Esta é a sequência indicada pelos pediatras para todas as crianças onívoras ou vegetarianas. E é neste momento que os onívoros acrescentam ao cardápio da criança a carne. Por que será que a carne é a última coisa a ser oferecida à criança? Se fôssemos carnívoros, não seria natural após a amamentação a criança começar a se alimentar da carne de outros seres vivos? E por que será que a grande maioria das crianças rejeitam a carne? Os médicos dizem para os pais que é assim mesmo, e que devem insistir até que a criança aceite... É aí que se forma o hábito, mas isto não quer dizer que seja correto.
Muitos pais ficam em um dilema muito grande pois os médicos e a mídia nos fizeram crer que a carne é essencial para o desenvolvimento das nossas crianças...E isso é uma grande mentira! Ninguém precisa se alimentar de animais para crescer e viver bem...Pelo contrário, uma alimentação vegetariana balanceada desde a infância vai criar adultos saudáveis com muito menos probabilidade de virem a sofrer de ataques cardíacos, derrames, pressão alta, etc...Infelizmente nos dias de hoje as crianças já estão sofrendo as consequências de uma alimentação equivocada, rica em gordura de origem animal : colesterol alto, obesidade, pressão alta não são mais "privilégio" dos adultos, lamentavelmente.
Nossos filhos são a nossa maior riqueza! Cuide bem da alimentação deles, porém não se esqueça que as crianças aprendem através do exemplo: Não adianta forçar seu filho a comer brócolis se você não chega nem perto desta verdura... Aproveite para começar a incluir novos sabores na sua alimentação também! Sua saúde e a de seu filho agradecem!
Paz e Luz a todos!!
Andrea Reis

fonte: http://revolucaodacolher.blogspot.com/